Dattero è il termine comune usato per identificare il frutto della palma Phoenix Dactylifera (fam. Arecaceae) caratteristica dei Paesi a clima caldo.
Il dattero è fonte di ferro, magnesio, amminoacidi essenziali e vitamine soprattutto del gruppo B.
In cosmesi viene utilizzato l’olio dotato di ottime proprietà riparatrici e restitutive a carico della cute e dei capelli soprattutto grazie al suo alto contenuto in saponine.